Schlachtung

Qualität und Geschmack unserer Produkte beginnt beim Einkauf der Tiere.
Unsere Schlachttiere werden deshalb ausschließlich von Landwirten unseres Vertrauens bezogen.
Regionale Nähe zu unseren Lieferanten gewährleistet kurze Transportwege, um sämtlichen Aspekten des Tierschutzes gerecht zu werden.

Die hauseigene Schlachtung von Schweinen, Rindern und Kälbern schließt den Kreis vom Einkauf zum hochwertigen Produkt.